江永食材获湘菜大师许菊云弟子点赞
[来源:永州新闻网] [作者:谭宏福 卢登文] [编辑:彭珍琳] 时间:2017-06-15 09:03:00
  永州新闻网讯(通讯员 谭宏福 卢登文)“好,很好!”6月12日至13日,广东省湖南商会湘菜委员会常务副会长刘华先生到江永县考察食材后赞不绝口。   江永县土质硒含量高,物产丰富,传统美食工艺独特。在6月10日举办的瑶文化美食赛后,该县扶贫形象大使许菊云大师即委派其弟子刘华先生,深入桃川、兰溪、粗石江、上江圩等地,实地考察凉粉、灰水粑粑、腐乳、火焙鱼、香芋、筒禾米等十余种原料生产、制作工艺情况,并选取样品。   刘华对该县生态、优质的食材赞不绝口,表示将在全国数万家许家弟子餐饮店推荐使用,支持食材产业发展,争取产值过亿,把全国重点镇桃川镇打造成中国食材小镇,推动江永县脱贫攻坚,实现社会效益和经济效益“双赢”。